Etude Epifane : connaître les pratiques alimentaires des nourrissons
L’étude nationale « Epifane 2011-2013 » sur l’alimentation et l’état nutritionnel des enfants pendant leur première année de vie débute sa collecte de données prochainement. Mise en place dans le cadre du système national de surveillance nutritionnel, cette étude est réalisée par l’Unité de surveillance et d’épidémiologie nutritionnelle (Usen), unité mixte de l’Institut de veille sanitaire (InVS) et de l’Université Paris 13.
L’alimentation contribue fortement à la croissance et au bon déroulement du développement moteur et cognitif du nourrisson. C’est aussi un élément crucial pour sa santé future. Si des données existent sur les premiers jours de vie de l’enfant, aucune information sur, par exemple, la durée de l’allaitement ou l’âge au début de la diversification n’est actuellement disponible à l’échelle nationale. Mieux connaître les pratiques alimentaires des nourrissons pour mieux informer et aider les mères, c’est le but d’Epifane.
L’étude portera sur un échantillon de 3 500 mères recrutées dans 140 maternités tirées au sort en France métropolitaine. L’objectif est de décrire l'alimentation des enfants pendant leur première année de vie, en estimant en particulier :
- la fréquence, la durée et l’exclusivité de l’allaitement maternel,
- le type, la durée et les quantités utilisées de formules lactées du commerce,
- et les modalités de la diversification alimentaire (moment d’introduction des nouveaux aliments, natures et quantités).
Le recrutement des mères dans les maternités sélectionnées s’échelonnera de la mi-janvier à la mi-mars 2012.
La participation des mères consistera dans un 1er temps, à répondre à un questionnaire dès leur séjour à la maternité.
Dans un 2e temps, suivront des entretiens téléphoniques et des questionnaires à remplir sur internet à l’âge de 1 mois de l’enfant, puis à 4, 8 et 12 mois. Outre l’alimentation de l’enfant, y compris les difficultés vécues par les mères à ce sujet, les données recueillies porteront sur la santé de la mère et de son enfant ainsi que sur leur environnement socioéconomique.
Des résultats intermédiaires portant sur le suivi jusqu’à 4 mois seront disponibles à l’automne 2012 ; les résultats complets sur l’ensemble du suivi sont prévus pour le second semestre 2013.
Toutes les données recueillies seront analysées dans le strict respect de l’anonymat des participantes et de leurs enfants.
Sources :
- Epifane : épidémiologie en France de l'alimentation et de l'état nutritionnel des enfants - InVS
- Télécharger la brochure d'information à propos de l'étude Epifane 2012-2013
Recommandations sanitaires pour TOUS les voyageurs!
Les Français voyagent beaucoup : 12 millions de voyageurs partent tous les ans hors de France métropolitaine, souvent au dernier moment en perdant quelquefois leurs repères parce qu’ils sont angoissés ou euphoriques.
Pour voyager en bonne santé, le Haut Conseil de la santé publique présente, les nouvelles recommandations sur les mesures de prévention santé pour les voyageurs.
Ces recommandations officielles, publiées dans le BEH, sont téléchargeables dans leur intégralité sur les sites:
http://www.hcsp.fr
Le bulletin épidémiologique hebdomadaire consacré aux recommandations sanitaires pour les voyageurs. (format .pdf)
copyright: Maxou
Communiqué de presse du Haut Conseil de la Santé Publique:
Quelques points essentiels pour bien voyager:
• Éviter les accidents de la circulation
Les principales causes d’accidents graves en voyage sont les accidents de la circulation. Il faut donc continuer à être vigilant lors des déplacements.
Privilégier les moyens de transports officiels locaux et mettre sa ceinture de sécurité en voiture. Il vaut mieux éviter les deux roues surtout en cas de circulation à gauche ; sinon ne pas oublier le port du casque.
• Mettre à jour ses vaccinations
Quand on est un adulte, les rappels des vaccinations ont souvent été oubliés.
Mettre à jour ses vaccinations : diphtérie, tétanos, poliomyélite… extrêmement importantes à tout âge et tous les 10 ans. Les vaccinations contre la grippe et le tétanos sont tout particulièrement recommandées pour les personnes âgées et les personnes à risques.
Bien se renseigner sur le lieu où l’on part en voyage et s’il existe des précautions particulières. Il peut sévir, dans certains pays, des affections qui soit n’existent pas en France, telles que l’encéphalite japonaise ou la fièvre jaune, soit sont beaucoup plus fréquentes dans le pays visité telles que la tuberculose ou les hépatites virales.
À noter que la fièvre jaune, fréquente en Afrique intertropicale ou en Amérique du Sud, est une maladie qui tue et pour laquelle il n’y a pas de traitement autre que la prévention par le vaccin.
Profiter de la préparation des vacances pour faire un « point vaccination » pour toute la famille avec son médecin traitant.
• Repousser les insectes piqueurs
Pour se protéger des moustiques qui piquent le jour et transmettent le chikungunya ou la dengue, mettre des répulsifs sur la peau découverte et porter des vêtements longs et imprégnés d’insecticide afin de les éloigner.
Pour se protéger des moustiques qui piquent la nuit et transmettent le paludisme, prévoir de dormir sous une moustiquaire imprégnée d’insecticide. En parler à son médecin traitant avant son départ car des médicaments existent pour se protéger du paludisme.
À noter que le paludisme est actuellement une des maladies les plus meurtrières au monde. 4 000 voyageurs reviennent en France chaque année avec un paludisme et chaque année on observe des accès palustres mortels en France.
• Respecter une hygiène alimentaire
De nombreux voyageurs sont atteints de troubles digestifs. Pour se protéger de la turista :
- manger des aliments bien cuits et bien lavés ;
- boire des boissons en bouteille cachetée, en évitant de mettre des glaçons ;
- se laver les mains avant de passer Ă table.
En cas de diarrhée, surtout penser à s’hydrater, boire sucré et prendre éventuellement des antidiarrhéiques.
L’alimentation pendant la grossesse.
Aujourd'hui, rendez-vous avec Laurence Plumey, médecin-nutritionniste à l'hôpital Necker à Paris, qui va nous donner un bon nombre de points de repères dans l'alimentation lorsqu'on est enceinte.
Manger comme deux? non! biensûr, mais manger pour deux! 
Quelques informations supplémentaires sur Maternéo, et l'article consacré à l'alimentation pendant la grossesse.
Etude Nutrinet-Santé, participez, inscrivez-vous!
L'alimentation est au coeur de notre quotidien, certes, mais aussi au coeur de nos préoccupations.
La santé vient en mangeant, le message est bien passé ces dernières années.
Alors, je vous propose de participer à la cohorte "Nutrinet-Santé", pilotée par l’INSERM et par de nombreux organismes de recherche et universités.
L'étude est soutenue par le Ministère de la Santé, l’Institut National de la Prévention et de l’Education pour la Santé, l’Institut de Veille Sanitaire et la Fondation pour la Recherche Médicale.
Le trailer:
A l'heure actuelle, 123 737 Nutrinautes se sont inscrits depuis le lancement de l'Ă©tude.
Le but est d'atteindre 500.000 nutrinautes, l'ambition est vaste, alors, à nous de nous inscrire "pour la science", et à nous également de diffuser et d'inviter amis, collègues, famille, à participer!
Nous sommes nombreuses à penser que l'alimentation est importante, qu'on doit y porter attention, qu'on doit varier les plaisirs, et choisir des produits de qualité... alors apportons notre grain de sel à cette cohorte!
Je me suis inscrite, j'ai mes 3 premières dates où je dois reporter tout ce que j'ai mangé sur une journée....
J'ai quelques questionnaires à remplir aussi pour débuter l'enquète...
Qui vient?
Pour vous inscrire c'est ici!!! Nutrinet-Santé, LE site.
Parle-moi de ton assiette: « baromètre santĂ© nutrition 2008″.
5 fruits et légumes par jour... ou presque, moins de matières grasses, mais peu d'activités physiques et plus de plats préparés.
Serait-ce un bilan contrasté?
L'INPES publie son "3e baromètre santé nutrition" se basant sur les chiffres 2008 (les deux premières enquètes ont été effectuées en 1996 et en 2002)
Deux critères motivent les choix alimentaires aujourd'hui: la santé, mais aussi le budget... et à priori, on a l'idée que les 2 ne font pas bon ménage.
Dans la fameuse accroche du plan nutrition santé - "manger cinq fruits et légumes par jour -... ce sont 11.8% des français qui suivent la consigne, et environ 30% la connaissent... Le principal frein d'application?
Le budget!
Le prix des fruits freine l'achat pour 42,9% des personnes interrogées,  et celui des légumes freinent 37,1% du panel.
Ceci dit, nous progressons aussi, mais évidemment sur les produits appétants...
Pour les produits laitiers, les Français respectent globalement les recommandations de trois par jour,Â
Pour les  féculents, 70% des Français en ont mangé au moins trois fois la veille de l'enquête comme recommandé.
82,7% ont consommé une à deux fois des protéines animales (viande, produits de la mer, oeufs) respectant ainsi le plan nutrition santé.
En baisse:
La consommation de matières grasses, la consommation de sel, le grignotage et - chose quasi incroyable pour un français- la consommation d'alcool ont diminué...
En hausse:
La consommation de boissons sucrées, et les plats préparés.
Changement de mentalité marquée.
- La représentation de l'acte alimentaire a évolué en 12 ans (entre la première étude de 1996 et l'étude de 2008).
Avant, en 1996, dans l'autre millénaire, manger représentait " un acte indispensable pour vivre".
En 2008, c'est le plaisir qui ressort en premier, plaisir gustatif, et plaisir du partage. En effet, pour 9 personnes sur 10, faire la cuisine symbolise une alimentation saine, et la convivialité.
- Autre fait marquant, le repas s'est simplifié en 12 ans.
Moins de plats dans un repas... 2 plats Ă midi, et 1 seul plat le soir est un tendance qui fait son chemin.
Autre signe du nouveau millénaire pour rendre au dernier ce qui doit lui être rendu: de plus en plus de personnes mangent seules...
87,1% des Français respectent les trois principaux repas par jour.
Et le sport alors?
Et bien, 58% des français ne pratiquent pas suffisamment.
Définition précise de notre carence (à laquelle, oh! ce n'est pas bien, je m'associe):
57,5 % des personnes de 15 à 75 ans n’atteignent pas un niveau d’activité physique d’une durée et d’une intensité suffisante pour entraîner des bénéfices pour la santé selon les références internationales.
33,8 % des femmes et 51,6 % des hommes atteignent ce niveau favorable à la santé.
L' étude a été réalisée par téléphone en 2008 auprès d'un échantillon de 4.714 personnes âgées de 12 à 75 ans, dans sept régions (Franche-Comté, Haute-Normandie, Ile-de-France, Languedoc-Roussillon, Nord-Pas-de-Calais, Picardie, Provence-Alpes-Côte d'Azur).
Sources:
Le fameux "PNNS" - le programme national nutrition santé.
Le baromètre santé nutrition 2008 publié par l'INPES.
Magnet, la mascotte du Mag!
PuB
Articles récents
- Rappel produit : Tapis de Jeux OXYBUL Eveil & Jeux
- Etude Epifane : connaître les pratiques alimentaires des nourrissons
- Rencontre avec la « Polisse »
- Rappel produit : sur chaise haute Antilop – IkĂ©a
- Projet PRADO : retour precoce au domicile après la naissance de votre enfant
Les sections
Derniers articles sur Maternéo.
- Les bebes de stars nes en 2011 : leurs prenoms
- Maisons de naissance et sages-femmes
- Revolution dans l'echographie 3D : photos magnifiques !
- La cote des prenoms 2012 - les filles
- La cote des prenoms 2012 - les garcons
- Le cerclage du col de l'uterus pdt la grossesse
- Droits de la femme enceinte au travail
- Les douleurs ligamentaires pdt la grossesse
- La menace d'accouchement premature.
- Jeu pour deviner le sexe de votre bebe
Maternéo, le site.